Cultura UNAM

El origen de tu comida

Orígenes / multimedia / Febrero de 2019

Con: Leonora Milán

Conducción de: Yael Weiss

La industria alimentaria borra el origen de tu comida. SÍ importa de dónde viene tu fruta, si viajó miles kilómetros en vehículos contaminantes o si le pusieron pesticidas que acabaron con la vida alrededor. También importa si talaron bosques para darle pasto a la vaca que llega en tu plato. Echa un vistazo a lo que implica el origen de tu comida y qué opciones hay. Leonora Milán es bióloga, doctora en filosofía de la ciencia y comunicadora en radio y televisión sobre temas de la vida.

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Este programa es una coproducción de la Revista de la Universidad de México y TV UNAM. Se transmitió el viernes 8 de febrero de 2019.