Alimentación y economía de México: disyuntivas del tercer milenio

576-577 / artículos / Enero de 1999

Felipe Torres Torres

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Felipe Torres Torres aborda el problema de la alimentación en México. Como en el resto del mundo, al final del milenio, se viven grandes paradojas, por un lado, regiones o países que no han logrado resolver el problema de la hambruna, por otro, estados con sobreproducción y excedentes. Por un lado, personas en pobreza extrema que no pueden alimentarse correctamente, por otro, grupos sociales bien alimentados. Ilustraciones de Laura Quintanilla y Alfonso Soriano.