En este programa hablamos de las cadenas de producción de la industria millonaria del aguacate. La demanda excesiva, principalmente por Estados Unidos, activa estructuras ilegales que favorecen al crimen organizado y empobrecen a los campesinos. Heriberto Paredes es periodista
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Este programa es una coproducción de la Revista de la Universidad de México y Radio UNAM. Fue transmitido el jueves 4 de noviembre de 2021 por el 96.1 FM.